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加拿大批准一种木聚糖酶用于面包等食品中

放大字体  缩小字体 时间:2019-11-22 14:33 来源:食品伙伴网 作者: 可心   
核心提示:2019年11月21日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0141号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉的木聚糖酶(LOVxlnA#568.4)用于面包,面粉,全麦面粉和非标准化烘焙产品中。
  食品伙伴网讯  2019年11月21日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0141号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉的木聚糖酶(LOVxlnA#568.4)用于面包面粉全麦面粉和非标准化烘焙产品中。
 
  据了解,此次修订自2019年11月21日起生效。
 
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日期:2019-11-22
 
 
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