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青海省市场监督管理局 关于2019年第三季度全省食品安全监督抽检 分析情况的通告 (2019年第40号)

放大字体  缩小字体 时间:2019-10-30 16:29 来源:青海省市场监督管理局 原文:
核心提示:青海省第三季度共抽检9878批次食品和食用农产品,检出不合格产品208批次,不合格率为2.10%。其中,国抽2417批次,不合格72批次,不合格率为2.97%;省局本级抽检2320批次,检出不合格产品24批次,不合格率为1.03%;评价性抽检236批次,未检出不合格食品;市、州县食用农产品抽检2453批次,检出不合格食用农产品41批次,不合格率为1.67%;市、州县食品抽检2452批次,检出不合格产品71批次,不合格率为2.90%。
   全省第三季度共抽检9878批次食品食用农产品,检出不合格产品208批次,不合格率为2.10%。其中,国抽2417批次,不合格72批次,不合格率为2.97%;省局本级抽检2320批次,检出不合格产品24批次,不合格率为1.03%;评价性抽检236批次,未检出不合格食品;市、州县食用农产品抽检2453批次,检出不合格食用农产品41批次,不合格率为1.67%;市、州县食品抽检2452批次,检出不合格产品71批次,不合格率为2.90%。

  一、食品抽检情况

  (一)发现的主要问题。食品中微生物污染问题占不合格总数的12.64%,主要是霉菌和菌落总数;理化指标不合格问题占不合格总数的19.54%,主要是总酸指标;其他污染物问题占不合格总数的10.34%,主要是铝的残留量超标;农药残留问题占不合格总数的10.34%,主要是检出毒死蜱;超范围、超限量使用食品添加剂的问题占不合格总数的12.64%,主要是山梨酸、苯甲酸超标;兽药残留的问题占不合格总数的22.98%,主要是金刚烷胺超标;重金属污染的问题占不合格总数的4.6%,主要是镉超标。

  (二)按不同抽样环节分析。生产环节抽检51批次,未检出不合格产品;餐饮环节抽检808批次,检出不合格产品10批次,合格率为98.6%;流通环节抽检4114批次,检出不合格产品86批次,合格率为97.9%。

  (三)按抽检地区分析。在西宁地区抽检1238批次,检出26批次不合格产品,不合格率为2.10%;在海东地区抽检1551批次,检出29批次不合格产品,不合格率为1.87%;在海西地区抽检914批次,检出10批次不合格产品,不合格率为1.0%;在海南地区抽检531批次,检出15批次不合格产品,不合格率为2.82%;在海北地区抽检281批次,检出9批次不合格产品,不合格率为3.20%;在黄南地区抽检82批次,检出2批次不合格产品,不合格率为2.43%;在果洛地区抽检147批次,检出3批次不合格产品,不合格率为2.04%;在玉树地区抽检229批次,检出2批次不合格产品,不合格率为0.87%。

  二、市州、县食用农产品抽检情况

  全省各市(州)、县第三季度共抽检食用农产品2453批次,检出41批次不合格产品。不合格率为1。67%。其中,西宁市(含四区三县)抽检1492批次,检出12批次不合格产品;海东市(含二区四县)抽检199批次,检出2批次不合格产品;海北州(含四县)抽检40批次,检出2批次不合格产品;海西州(含二市三县)抽检211批次,检出4批次不合格产品;海南州(含五县)抽检195批次,检出11批次不合格产品;黄南州(含四县)抽检27批次,检出3批次不合格产品;玉树州(含一市五县)抽检289批次,检出7批次不合格产品。

  三、市州、县食用农产品抽检情况

  全省各市(州)、县第三季度共抽检食品2452批次,检出71批次不合格产品。不合格率为2.89%。其中,西宁市(含四区三县)抽检1611批次,检出50批次不合格产品;海东市(含二区四县)抽检201批次,检出6批次不合格产品;海北州(含四县)抽检28批次,检出3批次不合格产品;海西州(含二市三县)抽检2批次,检出2批次不合格产品;海南州(含五县)抽检493批次,检出8批次不合格产品;黄南州(含四县)抽检24批次,未检出不合格产品;玉树州(含一市五县)抽检93批次,检出2批次不合格产品。

  四、不合格食品和食用农产品核查处置情况

  第三季度,产生不合格食品核查处置任务共194件,已核查处置完毕的有76件,处置完成率为39.2%。立案查处16件,没收非法所得5256元,罚款27050万元,封存下架问题产品615.4公斤。

  公布的具体抽检信息可在青海省市场监督管理局官网:“http://scjgj.qinghai.gov.cn/channel/spcjxx/index.htm”查询。

  特此通告。

  青海省市场监督管理局

  2019年10月30日

 
日期:2019-10-30
 
 
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